Cara, quanto tempo!

Demais! Desde a faculdade que a gente não se encontra.

Cada um segue um rumo… Mas me conta, o que anda fazendo?

O restaurante dos meus pais tá crescendo e precisam de mim lá. Tem até franquia já. E você?

Tô no ativismo.

Em que área?

Biológica. Só uso e prego o consumo de materiais orgânicos.

Isso é fantástico, temos tentado colocar o máximo de orgânicos no restaurante.

Que bom que tem essa consciência, é saudável.

Compensa no corpo os custos no bolso.

Isso vai mais longe: além dos orgânicos, o ideal é consumir de produtores da região.

Mais barato por causa do transporte, né?

E incentiva a produção local, ajuda o meio ambiente, tem milhões de benefícios.

Verdade, não tinha pensado por este lado.

Agora mesmo tô indo pra uma manifestação.

Onde?

Na feira, pra impedir as pessoas de comprarem alface americana.

Alface americana?

É, um absurdo. Tanto alface nacional e o povo consumindo americana!

Mas alface americana…

Neo-imperialismo de merda! Quer matar a produção local! Não: a nacional!!!

Alface americana é…

Você não usa alface americana no seu restaurante, usa?!

Eu? Não! Não… Claro que não. Só…  crespa.

Muito bom, crespa é bom, bem brasileira.

Bem…

Aproveita e me conta, qual o prato principal do seu restaurante?

Couve de Bruxelas à moda de Paris…

Gustavo Burla