Fermentação
Toda manhã ia cedo pra padaria fazer pão. Quando o dono chegava, o forno já estava assando. Ele abria a porta pra sair o cheiro e os clientes entrarem. Naquela noite não conseguia pregar o olho, a filha estava no botequim. Sempre chegava cedo. 23h era cedo pra ela, não pra ele. Chegou pouco depois, […]
Cem sem
Estudo do Laboratório das Desigualdades Mundiais, divulgado nesta segunda-feira, concluiu que o Brasil é um dos países mais desiguais do mundo, entre cem nações analisadas. De acordo com o levantamento, os 10% mais ricos no país, com renda média anual de R$ 253,9 mil, abocanham 58,6% do total, sendo que o 1% mais rico, com […]
Steak tartare
— Quase uma década! Foi assim que concluíram a rápida conversa no elevador. Na pauleira da vida, não haviam se procurado pelas redes sociais, seguiram seus rumos depois da formatura e um deles lembrou: cê ainda gosta de steak tartare? Vou fazer especialmente procê no sábado. Colocariam a conversa em dia enquanto o cozinheiro picava […]
